当店は1994年に県内作家の焼き物店「とうき屋さん土〜夢」として誕生し、2011年に食事も楽しめるカフェを併設しました。
土〜夢という店名には「沖縄特有の丸みや柔らかな色合い、土から生まれる夢のような作品の魅力を、実際に使って感じてほしい」という思いが込められています。
食事やうつわ、机や椅子の一つ一つに「人のあたたかみ」が宿っています。
私たちは、「おいしい以上の栄養を心に届ける」こと、そしてその"あたたかみ"を結んでいくことを大切にしています。
―あたたかみを、結ぶ―
糸満市郊外にある赤瓦屋根の一軒家、古民家をリノベーションした「土～夢ごはんカフェ」は、沖縄伝統工芸品に囲まれた食事処です。
ランチやカフェタイムでは、新鮮な地元食材をふんだんに使用し、栄養と心を込めたこだわりメニューが自慢です。
今年は、開業三十年の節目を迎え、県内作家との様々な企画展を開催しております。糸満市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
一番人気の「土～夢ハンバーグプレート」は、島豆腐入りハンバーグをメインに、和え物とサラダ、前菜五種に汁物、そして厳選した七種類の雑穀「七夢雑穀入りご飯」が風味と彩りを加え、美味しさを引き立てます。
デザートには、きび糖のぜんざいや、季節のスイーツを提供しております。
お飲み物は、お客様自身で好きなカップをお選びし、フリードリンクを楽しめます。琉球ガラスや琉球漆器、やちむんが多数用意され、可愛いものや渋いタイプと、お飲み物との組み合わせが楽しめるのも人気の一つです。
また、窓に映る植物や木漏れ日、木のぬくもりが感じられるオーダーメイドのテーブルセットは、上質な寛ぎで時間を忘れてしまいます。おすすめの七夢雑穀や各種メニューはテイクアウトや事前注文も可能です。