私たちについて

「土～夢 ごはんカフェ」は、店主の喜瀬文子が１９９４年に始めた県内作家の焼き物店「とうき屋さん土〜夢」を２０１１年に衣替えしたのが始まりです。「沖縄特有の丸み、柔和な色味や風合い、手触り…。土から生まれる夢のような作品の素晴らしさを実際に使って知ってほしい」という思いを店名に込めました。食事やうつわ、机や椅子、一つ一つに宿る「人のあたたかみ」。おいしい以上の栄養を、心に。あたたかみを結んでいくということを大切に考えています。

代表あいさつ

―あたたかみを、結ぶ―　

糸満市郊外にある赤瓦屋根の一軒家、古民家をリノベーションした「土～夢ごはんカフェ」は、沖縄伝統工芸品に囲まれた食事処です。
ランチやカフェタイムでは、新鮮な地元食材をふんだんに使用し、栄養と心を込めたこだわりメニューが自慢です。
今年は、開業三十年の節目を迎え、県内作家との様々な企画展を開催しております。糸満市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

こだわり①

一番人気の「土～夢ハンバーグプレート」は、島豆腐入りハンバーグをメインに、和え物とサラダ、前菜五種に汁物、そして厳選した七種類の雑穀「七夢雑穀入りご飯」が風味と彩りを加え、美味しさを引き立てます。

デザートには、きび糖のぜんざいや、季節のスイーツを提供しております。

こだわり②

お飲み物は、お客様自身で好きなカップをお選びし、フリードリンクを楽しめます。琉球ガラスや琉球漆器、やちむんが多数用意され、可愛いものや渋いタイプと、お飲み物との組み合わせが楽しめるのも人気の一つです。

こだわり③

また、窓に映る植物や木漏れ日、木のぬくもりが感じられるオーダーメイドのテーブルセットは、上質な寛ぎで時間を忘れてしまいます。おすすめの七夢雑穀や各種メニューはテイクアウトや事前注文も可能です。